5月30日上午,应上海爱餐机器人(集团)有限公司(以下简称“爱餐公司”)邀请,由广州市科协梁高峰部长带领相关团体会员负责人前往考察调研,受到爱餐公司何光总裁及全体员工的热烈欢迎。我协会邹秘书长也应邀参加了调研活动。
爱餐公司,其前身为深圳创新先进科技有限公司,是全球数字厨电的首创者。总部位于上海,下设广州产品研究院,深圳研究分院和爱餐网商务平台,是一家集品牌运营、产品研发、委托制造、产品销售渠道管理为一体的高新技术企业。该公司聚焦于中餐标准化的世界性的难题,经十余年艰辛努力,现该公司己开发出拥有中国自主知识产权的白色大家电——可编程控智能烹饪机器人厨师产品——“味霸”。现该公司仍致力于将全球厨房推进数字时代,推动构建全新的“食材供应—烹饪—就餐”的数字化解决方案,让中餐也能智能“制造”。
在现场该公司人员现场操作了智能炒菜过程,经不到15分钟的操作,8道可以媲美五星级酒店的美味菜肴烹饪完成,大家现场品赏,对菜品的味道赞不绝口。大家都对爱餐公司开发的数字厨电非常认可,希望爱餐公司将标准化的中餐烹饪、标准化的食材,以数字厨电为媒介,向全世界展示中华美食。